Apple store, machin store et Lavazza store

Et une boutique en ligne pour lavazza, une !

Par contre, on est loin du concept de l'apple store : point de liste interminable de produits ou d'accessoires : juste ce qu'il faut pour la gamme Amodo mio, rien pour la gamme Blue ou Espresso Point...

Franchement, quand on vend plus de 2 millions de dosettes par an dans le monde (source wikipedia), on peut, voire même on se doit de faire mieux pour ses clients.

Le lien quand même : Lavazza store

Café Eco-logique et Eco-nomique

Comme évoqué dans un précédent post, les machines à café à grains reviennent en force malgré les toujours très bonnes publicité de Nespresso.

La première raison est souvent le prix des dosettes, mais l'aspect écologique (les dosettes plastique ou métal ne sont pas recyclable, sans parler du sur-emballage) n'est sûrement pas nul en ce lendemain du somment de Copenhague.

Et si dans les supermarchés, les cafés en grain ont presque disparus, on en trouve dans de nombreuses maisons spécialisés (artisanales ou type malongo), et maintenant on peut même retrouver les "crema Aroma" de lavazza ou le "voix de la terre - développement durable" en version café en grain sur Internet ... et côté prix au kilo, je vous laisse faire la comparaison ;-)

Nouveau Lavazza A Modo Mio : nouvelle tentative contre Nespresso

Un design à l'italienne pour les machines, un nom qui sent bon l'Italie, voici "A Modo Mio" la nouvelle machine à expresso de Lavazza.

Un nouveau concurrent pour Nespresso et ses dosettes, mais est-ce que cela suffisant pour contrer Georges Clooney et son "What's Else ?", la question resteentière.

Et surtout, quid des clients actuels de Lavazza, car "A Modo Mio" est la troisième machine à capsules de Lavazza : les célèbres Espresso Point, pionnières du genre et très répandu dans les entreprises, et le système Blue beaucoup plus récent (un flop commercial ? sinon pourquoi sortir un nouveau système).

A noté que ce système a été conçu par Lavazza et Saeco, moi qui dispose des deux machines, je ne pourrai que me féliciter de ce choix. Il ne reste plus qu'à goûter à cette nouvelle solution et à espérer que ces nouvelles dosettes soit un plus écologique en terme d'emballage et de recyclage.

Lavazza et capsules de thé

Et oui, on peut faire du thé dans une machine Lavazza. Mais c'est du dépannage, ne vous attendez pas à sortir un thé à l'anglaise (ce qui fait que je trouve ces capsules trop cher).

Et surtout elles ont un petit inconvénient : une fois le sachet de 2 capsules ouvert, cela s'évapore si ce n'est pas consommé rapidement (doit être du thé lyophilisé)

Sans parler du fait, que là c'est très très loin d'être écologique par rapport aux sachets de thé classique...

Le paradoxe du café en grain par rapport aux dosettes

Alors que le café en dosette est critiqué non seulement pour son prix élevé en période de crise, mais aussi pour son impact écologique, certaines marques comme saeco ou krupps restent très présente sur la machine en grains.

C'est vrai que la machine en grains offre de nombreux avantages : des cafés à tous les prix, un large choix et une indépendance vis à vis des marques comme Lavazza ou Nespresso.

Reste les deux principaux inconvénients actuels : plus moyen de trouver du café en grain en dehors des boutiques spécialisés (alors qu'avant le café moulu et le café en grain se partageait les linéaires de tous les supermarchés) et l'impossibilité de changer facilement de café : une fois le café mis dans la machine, il faut vider le réservoir.

Personnellement, je n'ai pas pu choisir, j'ai pris le meilleur des deux systèmes en ayant deux machines, ce qui ne doit être ni très économique ni très efficace en terme d'occupation du plan de travail de ma cuisine...